Le château de Hylton est un château en pierre, actuellement en ruine, situé près de Sunderland dans le Tyne and Wear en Angleterre. Construit à l'origine du bois, par un des baron Hylton, juste après la conquête normande de l'Angleterre. Il est reconstruit en pierre de la fin du XIVᵉ jusqu'au début du XVᵉ siècle.
Le château a ensuite subi d'importantes modifications aux XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles. Il sert divers usages après la fin de la maison Hylton en 1746, le bâtiment a été négligé puis est devenu une école en 1840, avant appartenir à une société houillère au XXᵉ siècle, pour enfin être pris en charge par l'État en 1950, pour enfin appartenir aujourd'hui à l'English Heritage, organisme public chargé du patrimoine historique.