Edradour

Edradour, plus petite distillerie d'Écosse autorisée par la loi, est située à la sortie de la ville de Pitlochry dans le Perthshire.Fondée en 1825, Edradour a su conserver les méthodes de production d'antan et ne produit que 15 tonneaux par semaine.John Reid, David Ramsbottom et James Kennedy continuent de produire un whisky sans aucune automatisation.Andrew Symington, embouteilleur indépendant et fondateur de Signatory Vintage, a racheté la distillerie en 2002, lui garantissant une totale indépendance. Cream liqueur Edradour 10 ans Edradour Un-Chillfiltered collection (créé par Andrew Symington) Straight from the cask The Decanter Collection (59,3 %) Edradour 30 ans En 2006, Andrew Semington se lance dans une première mondiale : une sélection single Cask Edradour 10 ans "rum finish" dans un fût de chêne ayant contenu du rhum vieux de La Réunion Savanna Lontan Grand Arôme. Un résultat salué par la presse spécialisée.